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Mitakiso so good so chic

2012/03/08(木)


L'autre jour nous avions reçu Seo -san pour les préparatifs du concert diner du 3é anniversaire du salon qui aura lieu au 24 avril prochain au musée d'art de la ville. Je vous en reparlerai.

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Les pourparlers comme vous le savez prennent du temps et pour bien s'entendre quoi de mieux qu'un bon repas qui met d'accord tout le monde.

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Avant de recevoir l'artiste, et apres maintes hesitations, on a opté pour Mitakiso, un restaurant type Ryokan qui sert de la cuisine Kaiseki et la-bas ils la preparent d'une façon originale car ingrédients japonais saveur parfois française. Assez surprenant, parfois déroutant car pouvoir coordonner vins français et cuisine kaiseki c'est å mon avis un exercice périlleux. Ils s'en sortent plutot bien. Donc tout va bien. Le + fait rare une belle assiette de dessert et des mignardises; une tres belle note pour terminer le repas.

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Je vous le conseille tres franchement si vous en avez l'occasion; pour le plaisir des yeux et du palais.

 

 


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