ボーレザンプロジェクトの企画イベントなど活動を報告

4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

『語学と食のコラボ!レシピから学ぶフランス語』 第1回目開講!

2010/02/01(Mon)


興味津々の方もたくさんいらっしゃると思います。よくお問い合わせもいただいておりましたウワサの講座がいよいよ始まりました!

 

10020121.lecon1  .jpg

パリ・コルドンブルーを首席で卒業された先生を講師にお迎えし、5名の生徒さんで和気あいあいと始まりました。

ランス語初心者がほとんどのこのクラス、でも先生のナビでだんだんフランス語が読めてくるから不思議です。「英語よりわかりやすいかも」という感想も聞かれました。

「すぐ脱線しちゃうんです」と先生。いえそれがまた楽しくてためになるお話ばかりなのです

教材のレシピはフランス料理ですが、日本で手に入りやすい材料で、家庭で作れるものばかり。

来週は生徒さんからのリクエストでバレンタインスイーツレシピが登場するかも!?
 

生徒さんで昔フランスのレストランでメニューが難しくて、分かるものしか頼めず残念だったという方がいらっしゃいました。実はレシピを読む勉強をするということは、レストランでのメニューを理解する近道なんだそうです。これで次回の旅行はバッチリですね!!

みなさん最終日の試食パーティを楽しみに頑張っていますよ

次回のレポートをお楽しみに♪


フラワーアレンジメント講座 クリスマスバージョン

2010/01/19(Tue)


小倉ネーブルグリーンより、平山さんを講師としてお迎えしてのフラワーアレンジメント講座の1シーンをアップ致しました。

カフェをお楽しみいただきながらのアレンジメント講座の様子を是非ご覧ください。


大満足♪ のフラワーアレンジメント講座

2009/12/20(Sun)


09121917.091219_172053.JPG12月19日(土)に北九州のネーブルグリーンから平山ユカさんをお招きしてフラワーアレンジメント教室を開催。

『他では味わえないこと』を常に追求している平山さんの今回のアレンジは、

「テーブル用キャンドルリース

何と今回はワラを使ってリースの土台作りから学びました。素材は至ってシンプルなのですが、ちょっとしたコツがいり、今回みなさんが一番頑張った部分でしたね。オアシスを置いた受け皿にこのワラのリースを巻きつけるという平山さん独自の手法で、中身を替えればずっと使用できるすてきな土台の完成!

土台を頑張った分、後のアレンジにも気合が入ります。 「こんなに入りきらないんですけど~」って思うほどのたくさんの種類のお花を用意してくださいました。少しずつたくさんの種類を贅沢に楽しめるのはこの講座ならでは♪

こーんなすてきなリースの完成!

クリスマスのテーブルが楽しみです

参加のみなさん、素敵な仕上がりに大喜び。ゴージャスなクリスマスケーキみたいにそ~っと大事にお持ち帰りようの紙袋に入れました。09121915.091219_154611.JPG

頑張ったあとはお楽しみのカフェタイム      

カフェスタッフ手作りのスイーツと、パリ土産のアートショコラに歓声があがります。終始アットホームでおしゃべりもはずみました。「またぜひ参加したいです」と皆さん。ありがとうございます!

これからも楽しい企画をどんどんご用意していきますのでお見逃しなく   なお、後日詳しいレポートを更新する予定ですので、どうぞお楽しみに♪


植田洋子原画展 JOUR DE PARIS

2009/12/16(Wed)


11月に開催されました、植田洋子先生をお招きしての原画展JOUR DE PARISの様子を
動画にて一部ご用意致しました。是非ご覧ください。

12月中は植田洋子先生の著書「VinVinVin」、および原画集をボーレザンサロンドカフェで販売しております。
お求めの際はスタッフまでお気軽にお問い合わせください。


キャロン・クーパー クリームティー講座

2009/11/01(Sun)


10月5日に開催致しました、キャロン・クーパーさんを講師にお迎えしての英国式アフターヌーンティー、クリームティー講座を一部動画としてアップロードしました。


4 5 6 7 8 9 10 11 12 13