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2012/02/04(Sat)
Saint Valentin
2月14日、年に一度の特別な日、
大切な人と川沿いカフェでディナーはいかがですか？
＜メニュー＞
Amuse bouche ひとくちサイズの前菜
Entrée chaudeサーモンのパイとタコのマリネ
Crabe flambé au rhum 蟹のフランベ
Saint Jacques au caviar mousse de crémeホタテとキャビアのクリームソース
Dessert イチゴのティラミス
コーヒー／紅茶／ハーブティー
お一人様 ￥5,000
18:00 - 20:00
限定１２名となっているので、ご予約はお早めに！
Beaux-Raisins 082-247-5815
2012/01/23(Mon)
ボーレザンでは、今後下記の開催を予定しておりますので
皆さまぜひお越しください。
◎ 三越フランスフェア
期間：2012年2月28日(火)～3月13日(火）
場所：広島三越８階催し場
広島県広島市中区胡町5−1
● フランス伝統陶器カンペール焼きで、クレープとシードルでおもてなし
ブルターニュ地方の伝統的な名物であるクレープのメニューは、りんごとキャラメルソース、
バナナとチョコ、オレンジとGrand Marnierをご用意しております。
クレープとシードル（りんごから作ったお酒のようなドリンク）のセットで
ご提供いたします。
ハム＆チーズのガレットメニューもご用意しておりますので、
この機会にぜひボーレザンオリジナルメニューをお楽しみください。
● 特別なジャム（限定２０個）1個 3,500円(消費税込)
フランスパリの大御所フローリストお手製ジャムを販売いたします。
例えば、バラのエキスとホワイトさくらんぼを合わせて、ペクチンを使わずに無添加で、
純粋につくったお花屋さんの特別なジャムです。
● 特別なハーブティー（限定３０袋） 1袋 1,575円(消費税込)
南フランスの手作りハーブティー５種類。
● フランス伝統陶器カンペール焼き陶磁器の販売
300年の伝統カンペール陶器。ブルターニュ地方のカンペール町で、1960年から
作られている陶器です。
カンペール焼きお皿敷き（レース編み）もご用意しております。
ご家族の方、お友達をお誘いして、おいしいクレープとシードルをいただきながら
贅沢でおしゃれなフランス雰囲気、味、香りのフレンチスタイルを十分に味わって
楽しんでいただきたいと思います。
◎ お知らせ
ブルターニュのツアー視察とブルターニュ地方訪問のため
2012年2月5日～2月13日の8日間お店を休業いたします。
帰国後、こちらのホームページにて視察、訪問のご報告もしたいとおもいますので
お楽しみに。
◎ 2月14日 ヴァレンタイン特別ディナー受付中です。
平和公園沿いの緑を眺めながら 広島の美しいリバーサイドカフェで、フランスにいるような
気分を味わいながら、大切な人と特別なゆったりとしたお時間をつくりませんか？
詳細は、追ってご連絡いたします。
2012/01/08(Sun)
本格フレンチなチーズフォンデュ
お友達がご家族と鍋を囲んでいかがでしょうか？
1月21日(土)18：00〜21：00
お一人様¥4000
（ワイン等ドリンクは別料金）
限定１５名様につき、ご予約はお早めに！
TEL: 082-247-5815
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