ボーレザンプロジェクトのイベントやブレスの最新情報

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夜の営業をはじめました

2012/04/19(木)


ボーレザンでは『シェフのお任せコース』を¥3,500にてご提供しております。

◎営業日:毎週金曜・土曜

◎時間:6時から9時(ラストオーダー)

キャンドルを灯しながら川沿いでゆっくりディナーはいかがでしょうか。

 

メニュー(例)

※入荷状況によって内容は変更します。

<前菜2品>

イイダコのマリネバスク風と山菜のバートフィロ揚げ

イイダコ.jpg

サーモンのタルタル きなり村のサラダ

タルタル.jpg

天然鯛のポワレ サフラン風味のトマトソース

鯛のポワレ.jpg

国産牛ホホ肉と人参の煮込み

ホホ肉.jpg

阿波鶏モモ肉のコンフィ

鶏コンフィ.jpg

フルーツとタルトオショコラ

チョコタルト.jpg

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