ボーレザンプロジェクトのイベントやブレスの最新情報

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

ボーレザン今後の開催予定

2012/01/23(Mon)


ボーレザンでは、今後下記の開催を予定しておりますので
皆さまぜひお越しください。

◎ 三越フランスフェア

  期間:2012年2月28日(火)~3月13日(火)

  場所:広島三越8階催し場
     広島県広島市中区胡町5−1

 ● フランス伝統陶器カンペール焼きで、クレープとシードルでおもてなし

  ブルターニュ地方の伝統的な名物であるクレープのメニューは、りんごとキャラメルソースをご用  意しております。

  クレープとハーブティーのセットでご提供いたします。

  ハム&チーズのガレットメニューもご用意しておりますので、
  この機会にぜひボーレザンオリジナルメニューをお楽しみください。


● 特別なジャム(限定20個)1個 3,500円(消費税込)

  フランスパリの大御所フローリストお手製ジャムを販売いたします。
  例えば、バラのエキスとホワイトさくらんぼを合わせて、ペクチンを使わずに無添加で、
  純粋につくったお花屋さんの特別なジャムです。

● 特別なハーブティー(限定30袋) 1袋 1,575円(消費税込)

  南フランスの手作りハーブティー5種類。


● フランス伝統陶器カンペール焼き陶磁器の販売

  300年の伝統カンペール陶器。ブルターニュ地方のカンペール町で、1960年から
  作られている陶器です。

  カンペール焼きお皿敷き(レース編み)もご用意しております。
 

 ご家族の方、お友達をお誘いして、おいしいクレープとシードルをいただきながら
 贅沢でおしゃれなフランス雰囲気、味、香りのフレンチスタイルを十分に味わって
 楽しんでいただきたいと思います。

 

◎ お知らせ
  ブルターニュのツアー視察とブルターニュ地方訪問のため

  2012年2月5日~2月13日の8日間お店を休業いたします。

  帰国後、こちらのホームページにて視察、訪問のご報告もしたいとおもいますので
  お楽しみに。

 

◎ 2月14日 ヴァレンタイン特別ディナー受付中です。

  平和公園沿いの緑を眺めながら 広島の美しいリバーサイドカフェで、フランスにいるような
  気分を味わいながら、大切な人と特別なゆったりとしたお時間をつくりませんか?

  詳細は、追ってご連絡いたします。


GALETTE DES ROIS

2012/01/05(Thu)


galette1.png
galette2.png


Nuit de Noel

2011/11/10(Thu)


Les japonais aussi fetent Noel mais å leur maniére: en général, dans la rue, on trouve bien sur les décors de Noel; les sapins en plastique (eh oui!) ambiance grosse fete commerciale orchestrée par les grands magasins. Ils passent Noel en couple, vont commander chez K. du poulet frit...vous pouvez l'imaginer?

Bref sans commentaire.

Cette année, chez Beaux Raisins, on voudrait feter Noel comme il se doit, on organisera un dîner suivi par une messe de minuit dans une église prés du centre ville, on échangera ensuite des cadeaux...enfin une pause tisane, café, thé dans un appartement privé. Demandez le programme, demandez le programme!

今年も12月がやってきますが、日本でクリスマスと言うと・・・デパートの過剰に賑やかな飾り付け、カップルで過ごす夜、某K社のフライドチキンや苺のクリスマスケーキ・・・が定番ですよね。

そこで、ボーレザンでは、広島にいながらフランス式「本当のクリスマス」をみなさんで一緒に祝う、一夜限りのイベントを開催します!本物のもみの木を飾ったサロンで、まずはフランス家庭料理のクリスマスディナー、プレゼント交換、それから深夜の教会ミサに参加、夜がふけるころ紅茶やコーヒーのリラックスタイム。

興味のある方、お気軽にお問い合わせ下さい。

 

photo4.JPG

 

 

 


Le nouveau Beaujolais arrive!

2011/10/29(Sat)


写真.JPG

Comme chaque année au courant de novembre, le monde entier fete l'arrivée du Beaujolais.

Chez Beaux Raisins aussi, le samedi 26 novembre, on savoure ce moment tant attendu,

Alors venez nombreux feter ensemble l'arrivée du nouveau Beaujolais aux Beaux Raisins!

3000 yen/pers : 3 verres de vin et plateau de fromage.

 

毎年恒例、ボジョレーヌーボー解禁を祝う季節がやってきました。

ボーレザンでも、11月26日(土)、ボジョレーを満喫するイベントを行います。

みなさん、ボジョレー解禁を、ボーレザンで一緒に祝いましょう!

日にち:2011年11月26日 (土)

お一人様:3000円(ワインーグラス3杯とチーズ盛り合わせ)

午後10時まで営業!! 

photo1.JPG IMG_1087.JPG

<当日のワインリスト>

MARCEL LAPIERRE
フランスで一番有名な自然派ワインの生産者ラピエール家。
自然発酵が醸し出す、伸びやかでジューシーな果実味と
うまみの詰まったぶどう本来の味わい!

Cuvee Les Griottes DOMAINE DU VISSOUX
バイヤーズガイドで5つ星獲得のワインですよ。
ブラックチェリー、レッドチェリーのアロマが魅力的。
まるで完熟したチェリーがぎゅっと凝縮したかのよう。

Free Run Non Filtre 2011 LABOURE-ROI
名前の通り、機械でプレスせず
自然に滴り落ちる果汁だけで仕込んだワイン。
酵母をフィルターでろ過しない伝統製法のヌーヴォーです。
ぶどう本来のしっかりとした味わい。

LES LAPINS MONOPOLE
樹齢100年のぶどう樹をふくむ、この区画は農薬を使わないと区別な畑。
昔この畑にたくさんウサギがいたことが由来らしい。
自然派ヌーヴォー!

DOMAINE JEAN FOILLAD のヌーヴォー
ピノ・ノワールのような個性をもつボジョレー。
ベリー系の可愛らしいニュアンスはフルーティー。
飲んだ後も余韻が長く続きます。

photo3.JPG

Invitation d'automne 〜秋へのお誘い〜

2011/10/02(Sun)


秋も深まる11月、食と緑で演出する秋の夕べへ、皆さまをご招待!

 まるでフランスのカントリーハウスのようにデコレーションされたサロンで、

川沿いの紅葉を眺めつつ、フレンチな秋を満喫しませんか?

normal_saint-eustache.jpg

 日時:11日(土)

スケジュール

− 16:00 フラワーアレンジメント教室

− 17:00 テーブルデコレーション&テーブルエチケット講座

− 18:00 秋の食材を使ったフレンチおうちディナー!

Justin-de-Provence_2.jpg

講師紹介

YUKA フローリスト(ボーレザンのグリーンを手掛けるNavel Green)

TANGUY ボーレザンスタッフ、パリジャンのフランス語講師

 

参加費:10,000円(フラワーアレンジメントの材料費込み)

人数:先着15名様

 ご予約お承り中!


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10